长沙毛家饭店

湘菜特色菜湖南长沙毛家特色菜
长沙毛家菜源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。其中的当属毛氏红烧肉以“酸辣香浓、熏腊味厚、质嫩色亮”的现代湘菜风格，成为全国乃至全球的湘菜餐饮行业的风向标。
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湘菜是我国八大菜系之一，以香辣闻名。而毛家菜可以说是湘菜具代表特色菜之一！除了红烧肉还有腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼、鳙鱼头等家常菜！
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在湖南长沙乃至全国各地都有连锁分店