特色湘菜湘西部落一锅饮湘菜加盟

在湘西有这么一种说法，“3月菌，4月蒿”，转眼又到吃野菜的时节。湘西多山，野菜也名目繁多。春天是野菜盛产的季节。在野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。特别是美味的湘西味野菜更让连忘返。
别具一格的特色湘菜加盟品牌也成就了湖南湘西部落餐饮连锁有限公司，湖南湘西部落餐饮连锁有限公司创业以来就以其浓郁的湘西民俗文化、独特精菜式、优质的服务，赢得了广大消费者的青睐，成为餐饮加盟业的一匹黑马，在激烈的竞争中不断发展壮大，现已成为具特色的知名餐饮品牌之一。湘菜加盟，特色湘菜加盟，湘菜加盟湘西部落

在这里要给大家推荐一道湘西部落的新菜，一锅饮。有人说，在湘西吃个土家一锅炊，是满满的乡愁。

一锅炊的雏形源于湘西的生活习惯：湘西人民勤劳耕种，经常没有时间做饭，简单方法就是等饭煮好了，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，切两块腊猪油一煎，烧刺棘棘的响，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐烹煮。若要调味，就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边扒饭，一边咽菜，别有一番滋味。湘菜加盟，特色湘菜加盟，湘菜加盟湘西部落

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