上海湘菜特点湘菜餐饮加盟连锁店
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特殊的饮食情结。湘音、湘情、湘俗,以及对这位一代伟人的怀念。中国人在毛去世之后,常以吃毛家菜这朴素、简单的方式纪念他、敬仰他。
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特别的个性滋味。毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”
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特别的个性滋味。毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”
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