湖南韶山毛家饭店发展有限公司
北京湘菜大全湘菜餐饮加盟连锁店
特定的历史地位。一方水土养一方人。毛成为革命领袖，依然保持着劳动人民的本色，生活俭朴，一日三餐依然是家乡风味，腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼，在他的一生的饮食菜谱中，“红烧肉”、“鳙鱼头”当属他奢侈、喜爱、营养的补脑菜品。
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毛家菜20世纪80年代以来，国人深厚的湘菜情结表象是什么？“毛家菜”脱颖而出，备受国人喜爱，火爆全国。
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