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  石斑鱼是一种体形较大的海生鱼类，分布的区域主要是在沿海，石斑鱼的肉吃起来非常的鲜美，而且营养还很丰富，就跟吃鸡肉的感觉差不多，得到了许多朋友的喜爱，当前养殖的石斑鱼大多都是人工饲养的，不过人工饲养时需要很高的养殖技术的，今天就一点一点和大家进行分析。

  控制水温是一项关键技术，冬季需要给养殖水升温，夏季需要对养殖水降温，控制水温在适宜的环境下，能有效提高养殖存活率和大大提高养殖密度，从而有效提高养殖户的经济效益。据了解，部分养殖户设备落后，冬季仍单靠锅炉烧煤模式养殖石斑鱼，不但污染环境，而且仅能解决冬季的供热问题，当夏季要冷却海水时，还要设冷却设备。传统的抽取地下海水直接混入海水中来降低海水温度的方法，严重浪费地下水资源的同时还破坏了养殖所需的水源环境。