常州中医诊所 常州国医堂中医馆

　我们都晓得胃是身体重要的消化器官，因而在日常生活中应该做好养胃的调理，那么到了秋分的时分详细该怎样做比拟好呢?下面为大家引见秋分养胃饮食引荐，供大家理解。

　　秋分养胃吃什么好

　　南瓜

　　很多人都十分喜欢吃南瓜，特别是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃成效，它富含的碳水化合物、果胶能够维护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维十分细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群能够选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正适宜。

　　胡萝卜

　　胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食，炒食为良。炖食能坚持胡萝卜素93%以上，炒食也可坚持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10%。胡萝卜素属脂溶性，和肉一同炖适宜，滋味也更好。

　　芹菜

　　芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋，促进胃液分泌，促进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不颜色鲜艳，滋味幽香。

　　红薯

　　红薯自身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平常胃酸过多，常觉得反酸、烧心的人不宜吃。平常吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

　　圆白菜

　　圆白菜被誉为自然“胃菜”，生津止渴助消化，可以促进胃液分泌，维护胃黏膜。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，能够将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还能够参加少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有十分好的协助。

　　秋分养胃的食谱引荐

　　山药枸杞红枣粥

　　原料：山药1根、枣(干)10粒、枸杞子20克、莲子50克、大米30克、糯米20克、小米20克。

　　做法：将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒。准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。将莲子、枸杞子准备好。大米、糯米和小米洗净放入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一同放入。高压锅用煮粥的键即可。按爱好粥能够加糖拌匀食用。

　　玉米面红薯粥

　　原料：玉米面100克、红薯适量。

　　做法：可将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，悄悄搅动以避免玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，以不稀不稠为好。

　　萝卜烧排骨

　　原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

　　做法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色参加料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，参加水淀粉，把汁全部挂在原料外表即可。

　　百合南瓜羹

　　原料：南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。

　　做法：将南瓜洗净，去皮及瓤，切成大块，放入锅中煮烂，冷却后盛入打汁机里，再蜂蜜打成茸状；百合去黑根，洗净，掰成小瓣；枸杞洗净泡软备用。锅中加适量的清水，放入枸杞、冰糖、百合烧沸，再转小火煮熟，然后参加南瓜茸敖浓即成。