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漫路在街头，大大小小的面包琳琅满目，吸引眼球的还是那些装修高档的欧式风格，在意大利，因为咖啡的普遍性也连带使得 Biscotti 得到大众的喜爱。而在国内，我们通常把它当成一般的饼干，单独品尝它的香味。但这种吃法，如果用传统做法来做这款饼干就会觉得很干很硬。后来尝试了一款亚洲改良版本。因为加入了黄油，并且进行了简单的打发。做出来的成品即使单吃饼干，也是松松脆脆的让人停不了口呢。当然，如果有条件的话，还是要配一杯意大利特浓，来享受Biscotti带给你的独特感受！想要尝到更多的美味就来品湾吧！品湾蛋糕西点房，特色产品有：红酒梨慕斯、黑巧克力慕斯、焦糖慕斯、美式芝士、蓝莓慕斯等，更多惊喜就在品湾蛋糕技术培训。
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