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早餐有学做汤面 苏式红汤面培训 面条技术学习找枫味源

区域:
常州 > 钟楼
类别:
厨师培训
地址:
苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
1碗汤面,早已超出了1顿简单的早饭的范畴,汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活。

吃面成了每天不得不完成的任务,也是颇具乐趣的1件事。 早些年

,1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语:“诶——来哉,3号台老面孔,

3两蟮丝面,要龙须细面,清汤、重青、重浇过桥……”呵,足可见苏州人对面的要求之高,

  真可谓精细到了极点。也许你不明白,这些“术语”的含义,且听我慢慢解释
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