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除了自身要强以外，来自商圈运营管理的这种外部扶持作用也不可忽视。可以向周围商铺打探一下商圈的运管是起到帮扶作用还是拖后腿的反作用，是否存在大量短期内关店开店的情况。有的商场，运管作风太僚，别说帮扶了，平时不给好处就刁难，方能与之抗衡，小品牌一定远离这样的拖后腿商圈。
大鸡排是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是大鸡排的代名词。一种美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。
现代的珍珠奶茶店早就已经不是当时在台湾出现的时候的那样，只有珍珠奶茶，现在的奶茶店，有奶茶，有双皮奶，有布丁，有果汁，有沙冰，雪泡，奶盖，水果，茶水，品种丰富，口味多样。奶茶在现代不会过时，特别是要步行街，它的需求永不间断，皆因它符合现代人的需求。
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