特色的羊肉米线技术学习下制作过程哪里学习呢

羊肉米线，其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”，在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉，六盘水地处云贵高原，这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重，带皮的羊肉吃起来更有嚼头。二是米线的的汤一般是秘制的高汤，配方是保密的。但是我们按照一般的做法虽不象馆子里那么没位，但也很好吃的。
贵州六盘水羊肉米线还是比较能适应云南这边的人吃，好多人还是很喜欢吃的哦！偶尔看到一家店面还是生意很不错的，人都是满座的，一天下来基本都是有人的。
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