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纸上烤鱼的做法纸包鱼的培训到大理创飞

区域:
大理 > 鹤庆
类别:
技能培训
地址:
大理市下关镇大关邑商业街141号
企业:
大理市顶正餐饮管理有限公司 企业已认证
纸包鱼学习的方法 学习纸包鱼开个店好吗
纸包鱼,顾名思义就是用纸包起的鱼。纸包鱼由于发明地是在重庆,所以也叫重庆纸包鱼。纸包鱼是大理创飞餐饮总部将韩国纸上烤肉及重庆烤脑花、重庆万州烤鱼的基础之上集合起来创新出来的一种新型烤鱼吃法,纸包鱼属于特色餐饮,当然纸包鱼技术也就一种特色餐饮技术。大理创飞餐饮总部让您小投资、大回报,开家正宗的大理创飞纸包鱼加盟店年赚百万不是梦,
就业方向
纸包鱼在我们生活当中是特别棒的一道美食,同时也是一个非常不错的投资项目。大理创飞餐饮总部对纸包鱼培训学员提供优质服务,专业技术传授,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,本套纸包鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个纸包鱼店,小本投资,健康美食,无论开在哪里都能轻松赚取财富。创业一步 算算开一家店要多少钱?大理创飞纸包鱼培训
纸包鱼培训实际操作内容介绍
课程内容
1:红油制作
系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香叶/草果/调和油/菜油等食材熬制纸包鱼专用红油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
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2:酱料制作
系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。
3:杀鱼
系统学习杀鱼、清洗鱼技巧等知识。
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4:腌鱼
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