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串串香火锅技术培训学校学习各种小吃技术

区域:
大理 > 永平
类别:
厨师培训
地址:
大理市下关镇大关邑商业街141号
企业:
大理市顶正餐饮管理有限公司 企业已认证
串串香火锅每年呈现着上千亿的市场空间,很多的投资者也看准了这个行业,纷纷想要在串串香火锅界分得一杯羹,看好这门生意但又苦于没有经验,不知从何下手,因此成了简单直接的方式。然而很多人对知之甚微,今天就来说说串串香火锅有哪些模式,该如何选择?
整店输出模式
选择这种模式基本上只需要出钱,会把开店所需要的东西全部给配备好,等稳定后自己按部就班的经营。
这类火锅模式适合旋转小火锅,麻辣烫,冒菜,小吃店等复杂程度较低的小本经营。这种傻瓜式的运作方法,有没有经验都行。
配送原料和提供服务
总部提供原料的同时还会提供一些附加服务,如店面选址、装修设计、设备采购、人员配备和培训、菜品的制作和更新换代、大厅和后厨的管理方法等。
这是目前品牌用得多的模式,但要提醒投资者注意的是,有不少圈钱的品牌收了费后,承诺提供的服务不能兑现;另外现在一些大型底料厂销售同样可以提供底料和服务,而且不收费,所以品牌的这种模式渐渐失去了优势。配送底料和菜品
品牌有好的原材料来源,便收取费将整合好的资源提供给下面的店。这类模式适合有餐饮经验同时也有店的朋友,适合小范围的操作,一旦跨市或者跨省产品的运输是个问题。
这种模式适合小地方!多半都是熟人之间的交易,某种意义上来说都算不上。
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技术的学员们,可以多看看多走走,现在骗子太多了,卖底料的教技术,没店面的教技术,实体店自己生意都不好的也在教技术,首先 你信吗?你有保障吗?
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