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　　早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油箱等中国传统食品之一，早餐必备食品，价格便宜。
　　包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，较小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。
　　馒头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。
　　花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。
　　麻球：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，淋上芝麻，十分好吃。
　　油条：长条而中空，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。
　　理论学习：
　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
　　自我实战：
　　1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
　　实践学习结合辅助指导
　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。