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黔江鸡杂----------源自重庆黔江土家族自治县，是当地流传百年的一方名菜，以特殊的烹饪程序和调料配比，使鸡杂汤色红亮、风味独特。鸡杂味道好坏关键在于底料的炒制。

味必特黔江鸡杂培训：
一、麻辣、泡椒、香辣、等味型鸡杂主料的配方传授。
二、掌握鸡杂的加工处理和刀工技术。
三、腌制鸡杂主料时的制作配方和操作技术。
四、各味型鸡杂的烹饪技术和程序。
五、炒制鸡杂需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

一次性收费，中途不增收任何费用，学习时间不限，全程动手操作，学会为止
培训的所有小吃 ，不添加任何添加剂 ，学员从头到尾全部实操 ，直到自己做出满意的小吃成品为止。

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