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羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，较后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。
一、羊肉粉培训内容：
1、 羊肉粉高汤的熬制方法 2、 羊肉、羊杂的处理
3、 辣椒油的熬制方法、炸尖椒的制作 4、 羊肉粉成品的整个制作技术
学习期间羊肉粉制作配方单、各种材料费都是公司提供，中途不再收任何费用，随到随学，课时7天，具体学习时间不限制，包教包会。
二、味必特培训优势：
1、公司提供学习期间原材料和学员生活费 2、签订合同学习，公司提供标准配方单
3、一对一技术培训，学会为止，时间不限制; 4、学员现场实际操作练习
5、一人学费可以两个人学习
味必特小吃培训常年无节假日，欢迎您随时前来参观考察。先品尝，满意后签订合同学习，随到随学，包教包会。一次性收费，中途没有任何费用。
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专业师傅：一对一培训 有配方单提供 底料配方全传授 开店流程有指导 学员吃住有安排。
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培训地址：重庆市南岸区金信大厦26楼
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