早餐包子培训、灌汤包小笼包、油条生煎包重庆小面培训

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包子.肉包.青菜包.豆沙包.咸菜包.粉丝包.萝卜丝包.小笼包.灌汤包.生煎包.锅
贴.麻球.油条.豆浆.豆花.高庄馒头、刀切馒头、花卷等价格便宜。学员学习自由选择搭配。

生煎包其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
生煎包培训内容
1.上海生煎包原材料，设备的选择，采购。
2.生煎皮冻的制作。                     3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作                     5.生煎包的制作

包子培训内容：
包子设施设备认识和使用     包子发面技巧   包子馅料调制   包子的包的手法   包子的制作技术

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培训地址：重庆市南岸区金信大厦25/26楼