张一碗米线天天吃你知道都吃了什么吗
身边每天好多人在吃张一碗
昨天金汤今天酸菜明天番茄后天再换一款
似乎总也吃不厌
一个砂锅上桌,香味随之飘来
食材扑通扑通入汤
伴着余温,滋滋拉拉的声响,好不过瘾
一口米线一口汤
纵大汗淋漓也在所不惜
然而
你都吃了什么,你知道吗?
一桶大骨头精心熬制48小时得来那碗汤
26000粒云南当地精选贡米现压而成那碗米线
师傅奔早的市场才买来新鲜的配菜
看吧,一餐十二盘
球生菜、木耳丝、胡萝卜、银耳片
雪菜末、玉米粒、韭菜段
精肉末、方火腿、培根
鹌鹑蛋、烤里脊
简直不能再丰盛
这就是吃货们每天在吃、念念不忘的
张一碗云南过桥米线
风味与营养兼备
钱景无限
致张一碗
如那橡树与木棉
根,紧握在地下;叶,相触在云里
生而为汤,为米线,为配料
各有灵魂,互为补益
绝不为一句生硬的调和失去自身姿态
汤有汤的醇厚,像故乡的土地
料有料的酸爽,像都市的虹霓
菜有菜的鲜脆, 米线亦有米线的柔韧
翻腾着滋滋作响的
以为只是热的传递
却不知
是各味食材在相互致意
你留香,他主鲜,口感让我来
一切滋味在这外人无可懂的私语中
组合呈现
而当你轻轻抿过,嘴角翘起
那美好了你一餐的
不只是舌尖的味道
更是胸中的体验
云南太远
我们去张一碗吧~
张一碗云南过桥米线
不在云南,胜似云南