竹笋烘干春天的嫩笋尖秋天吃

竹笋大家都见过吧，分为春笋和冬笋，不过新鲜的竹笋不太容易保存，因此很多商家就会将笋子晒干，制成笋干。春天的嫩笋尖秋天吃，别有一番风味~！竹笋干有"山珍"之誉，口感好，营养价值高。

笋干其实是选取新鲜的竹笋，将其表面的壳、根等部分进行一致化的修整，然后将其放到高温里面煮熟了之后，又放到清水里面进行浸漂而成的。成品的笋干还需要经过手工切片或者压榨成型处理，经过切片或者压榨处理的笋片，再放到自然条件下进行通风晾干，或者直接放到机器上烘干，后经过整形包装之后，才是我们见到的笋干的成品。

近几年，随着科技的发展与进步，一种新型的、低能耗、迎合环保需求的竹笋烘干机逐渐走进了人们的视野当中，从开始的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它，就是竹笋烘干房。竹笋烘干，是目前比较理想的竹笋干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，被烘干竹笋的色泽好、品质好。

西部大旗竹笋烘干房具有绿色环保，省工省时的优势。西部大旗竹笋烘干房确保在整个烘干过程中实现零排放，做到绿色环保的烘干方式。西部大旗竹笋烘干房采用十寸工业液晶显示屏全自动控制，操作便捷;可设不同干燥曲线，满足不同物料干燥，同时具有断电记忆功能，一键设定，轻松实现智能化管理;实现一人可以同时管理多个烘房，节约人工成本。西部大旗竹笋烘干房可以合理的分阶段烘干和排湿，从而节省了烘烤时间和成本。西部大旗烘干房应用广，适用于肉制品，农副产品，材等领域。欢迎大家咨询！