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果酒技术菠萝蜜酒这种方法胡星杰

区域:
东莞 > 万江
类别:
工程机械
单价:
1 元
公司:
唐三镜真全粮
菠萝蜜是热带水果,也是世界上重的水果,一般重达5-20公斤,重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。下面唐三镜胡星杰老师给大家分享菠萝蜜酒的制作方法!
材料准备:菠萝蜜1000克,白砂糖、白酒各适量。
1、将菠萝蜜洗净,晾干,用刀切成两半(菠萝蜜切开会有白色的胶装物质,所以切的时候往刀上涂一些食用油,将果肉和壳分开的时候注意带上手套)。
2、将果肉和果核分离。
3、将菠萝蜜果肉放入容器中,再倒入白砂糖和白酒,白酒以浸过果肉为宜。
4、将容器放置在阴凉处,定期打开盖子透气(十天开一次),3个月后即可饮用。
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