五谷养生小米健脾和胃糯米补中

1、小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力强，有“米油可代参汤”的说法。

2、李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有、温胃补脾等多种。

3、糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被制成风味小吃。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米有补中、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、疗疮等

4、糯米可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等玻但糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。冬天吃糯米五谷养生粉，还可提高御寒能力。
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