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之前的传统酿酒工艺需要做到冬季歇九,夏天歇伏,唯有春秋两季才满足酿酒的温度条件,这极大地降低了酿酒的出酒量,当然直接影响的是销售额;而生料技术打破了这种限制,一年四季生产效果同样,冬天不歇九,夏天不歇伏,极大提高产酒量,直接提高销售额,赚更多的钱不是问题。
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