中品餐饮供应链 生鲜配送企业应如何做好管理

【公司详情】
广东中品餐饮产业供应链管理有限公司是一家集新鲜蔬菜水果、鲜肉类、粮油类、干货调料类、水产品类、冻品类等一站式服务的全品类食材配送公司。

【提高核心竞争力】
​1.产品竞争
对于生鲜配送企业来说，产品是企业核心，产品的质量关系了企业的口碑，对企业的影响是非常大的，并且生鲜多是食品，在食品安全方面，政府是十分关注的，对于生鲜配送企业来说，一定要做好品控方面的工作。
2.客户体验感
客户的体验感直接关乎了企业订单量，不好的可以体验感容易造成客户流失，好的客户体验感会增加客户粘合度，增加客户回购率，因为生鲜是消费者一个高频刚需的产品，消费者体验感好，会反复的购买。
3.线上线下结合
生鲜配送企业现在很多是在线上进行的，为了满足消费者的需求，线上的口碑可以带动线下生鲜门店的发展，是生鲜企业的产品更有品牌化,这方面一般是使用软件来达到线上线下结合的效果。
4.配送物流
在做好了品控之后，很重要的一点就是配送物流，对于生鲜配送企业来说物流是连贯每一个环节的，一旦物流没有做好，每一个环节都会受到影响，如果产品是生鲜配送企业的核心，那么物流仅次于产品，是很重要的，物流会同时影响到产品的质量，客户的体验感，造成客入户碑的问题。

【如何做好管理】
1.产品方面
生鲜配送行业对生鲜质量十分重视，只有生鲜质量高，才能赢得客户的信赖，因此做好品控管理就显得很重要。做好品控工作需要做到以下几点：检查采购生鲜--检查库存生鲜--优化品控技术--建立完整的品控体系--对品控员工进行培训
2.客户体验感
客户的体验感来源于三个方面，一是商品的质量，二是物流的速度，三是服务的态度，这三个点分别都和物流配送有一定的联系，只要解决好物流方面问题，这方面问题就会迎刃而解。
3.线上线下
软件就是消费者和企业之间的联系的媒介，蔬东坡的软件界面简单大方，一目了然，很大程度提高用户使用感和体验感，并且在企业方面，可以做到同时管理多个门店，仓库等等，在管理运营方面效率很大的提升。
4.物流方面
物流是一个很大的工程，从供应商进货到仓库入局，分拣，配送等等，各个环节，如使用有技术性的软件辅助，在配送方面，可以减少时间成本，快速的规划路线导航，提高配送速度，减少商品损耗，提升客户体验感。