五谷养生豌豆黑豆润肤

1、豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中，利小便、解疮毒、通乳及消肿等。现代医学研究指出，豌豆中含有植物凝集素等物质，这些物质有的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。

2、燕麦含B族维生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含钙69毫克，磷392毫克，铁3.8毫克，大米和白面所含维生素小于燕麦含有的所含维生素。燕麦含有可溶性膳食纤维，是小麦的十五倍，每一百克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外，磷、铁、维生素、蛋白质也都是据有比较丰富具有润泽皮肤的作用。

3、在美国谷物学家罗伯特（1985）在第二届国际燕麦会上指出：“燕麦与其它谷物相比，燕麦会具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质是人类所需要的，它对提高人类健康身体水有着异常重要的营养价值所求”。

4、豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有强身、利水、、润肤的，特别适合肾虚患者；有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中、养胃的功能；
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