五谷杂粮黑米明目黑豆乌发黑发

1、五谷杂粮黑米对人们的身体有，健脾暖肝、明目等。黑米还具有可观的营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，在人们日常生活中对食用黑标准三等，米为宜。

2、煮黑米粥时，夏季会将黑米用清水浸泡七个小时以上，冬季同样也会用清水泡十个小时，在泡米的水要与米同煮，以保存营养成分丢失。

3、赤小豆：性味甘平，具有除热毒、消胀满、、通乳及之。心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、和消肿作用，能解酒、，对于肾脏病和心脏病，均有一定。

4、黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、利水、除痹、、明目健脾、益阴、的作用；用于水肿胀满、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及的功能。
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