东莞西点培训学校牛奶蛋挞免费试听
东莞西点培训学校牛奶蛋挞免费试听
平常我们都会吃到不同的蛋挞，但是牛奶蛋挞你有吃过吗？没有的话就跟着佰士奇小编一起来动手操作吧，学烘焙到哪里好？哪里的烘焙学校专业？随到随学，免费试听
牛奶……1000ml
鲜奶油（35%）……100ml
香草荚……1根
米（意大利产）……180g
砂糖……130g
⒈小锅里倒入牛奶，鲜奶油，香草荚，点火。
⒉步骤1沸腾，加入米，煮30分钟。
⒊步骤2离火后加入砂糖后充分混合，
饼房奶油
牛奶……240ml
砂糖A……35g
香草荚……适量
蛋黄……30g
砂糖B……25g
玉米淀粉……18g
⒈小锅里加入牛奶，砂糖A，香草荚点火。
⒉蛋黄里加入砂糖B后打发，加入过筛后的玉米淀粉充分混合。
⒊步骤1沸腾后离火，加入步骤2迅速混合均匀。
⒋步骤3加热，一边搅拌一边煮饼房奶油。咖啡饮品，蛋糕慕斯，西点面包，学烘焙到哪里好？佰士奇，东莞佰士奇，学习热线：13532672710，Q Q：1032690590
杏仁奶油
黄油……120g
T.P.T……240g
全蛋……130g
※T.P.T指按1：1比例混合的糖粉和杏仁粉
⒈软化的黄油加入一半T.P.T打发。
⒉步骤1加入蛋液充分混合。
⒊加入剩余的T.P.T充分混合。
混合奶油
米奶油……1000g
饼房奶油……300g
蛋黄……60g
蛋白……90g
⒈米奶油和饼房奶油充分混合。
⒉步骤1加入蛋黄充分混合。
⒊步骤2打到起泡后加入蛋白轻轻混合。
烤制
①在直径18cm的挞型模具，按平常的做法制作挞底，倒入5mm厚的杏仁奶油，放入烤箱空烧。
②步骤1倒入415g混合奶油，200℃烤制35分钟即可。
这款牛奶蛋挞使用了马可娜杏仁粉。
马可娜杏仁粉被称为“杏仁女王”，严格选取西班牙优质杏仁研磨，拥有其他品种杏仁无法比拟的香味。西点学校 西点培训学校 东莞西点培训学校 哪里有西点培训？哪里的西点培训学校好？ 家庭烘焙 创业好项目 小投资高回报 DIY手工烘焙 学西点多少钱？ 学西点的价格？ 女孩子学西点好吗？ 男孩子学西点好吗？ 学西点有前途吗？ 学什么技能比较好？ 学西点开店 学什么技术好找工作？ 学什么技术工资高？没学历女生适合做什么工作？ 西点学校，零基础包学会 考证
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砂糖……130g
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⒉步骤1沸腾，加入米，煮30分钟。
⒊步骤2离火后加入砂糖后充分混合，
饼房奶油
牛奶……240ml
砂糖A……35g
香草荚……适量
蛋黄……30g
砂糖B……25g
玉米淀粉……18g
⒈小锅里加入牛奶，砂糖A，香草荚点火。
⒉蛋黄里加入砂糖B后打发，加入过筛后的玉米淀粉充分混合。
⒊步骤1沸腾后离火，加入步骤2迅速混合均匀。
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黄油……120g
T.P.T……240g
全蛋……130g
※T.P.T指按1：1比例混合的糖粉和杏仁粉
⒈软化的黄油加入一半T.P.T打发。
⒉步骤1加入蛋液充分混合。
⒊加入剩余的T.P.T充分混合。
混合奶油
米奶油……1000g
饼房奶油……300g
蛋黄……60g
蛋白……90g
⒈米奶油和饼房奶油充分混合。
⒉步骤1加入蛋黄充分混合。
⒊步骤2打到起泡后加入蛋白轻轻混合。
烤制
①在直径18cm的挞型模具，按平常的做法制作挞底，倒入5mm厚的杏仁奶油，放入烤箱空烧。
②步骤1倒入415g混合奶油，200℃烤制35分钟即可。
这款牛奶蛋挞使用了马可娜杏仁粉。
马可娜杏仁粉被称为“杏仁女王”，严格选取西班牙优质杏仁研磨，拥有其他品种杏仁无法比拟的香味。西点学校 西点培训学校 东莞西点培训学校 哪里有西点培训？哪里的西点培训学校好？ 家庭烘焙 创业好项目 小投资高回报 DIY手工烘焙 学西点多少钱？ 学西点的价格？ 女孩子学西点好吗？ 男孩子学西点好吗？ 学西点有前途吗？ 学什么技能比较好？ 学西点开店 学什么技术好找工作？ 学什么技术工资高？没学历女生适合做什么工作？ 西点学校，零基础包学会 考证
