赛西维烘焙学校分享海绵饼

面1000g
糖1000g
蛋1000g
按全蛋法制作，
在防油纸上，用平口裱花嘴挤注直径1.2厘米小饼或条状小饼
，撒上白糖后轻白盘底，然后提纸抖去多余的糖
。温度230℃,烘烤约10分钟
出炉冷却后两片这间夹馅，
表面可浸涂一层方登作装饰。