赛西维烘焙学校分享胡萝卜可可蛋糕
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开。”古人诚不欺我，焙友之家小编不喜欢吃胡萝卜，但是这款胡萝卜蛋糕却是好吃到爆，没有一点胡萝卜的味道，但是胡萝卜本身所含有的维生素却是一样的丰富哦！
可可碎配料：
中筋面粉270克 • 糖100克 • 杏仁粉150克 • 无糖可可粉60克 • 盐2克 • 无盐奶油115克，软化
蛋糕配料：
中筋面粉600克 • 无糖可可粉60克 • 烘焙粉10克 • 小苏打5克 • 盐5克 • 肉桂4克 • 糖400克 •鸡蛋3个 • 菜子油350毫升 • 酸奶酪70克 • 细磨生姜粉15克 • 香草豆半根，豆子磨碎 • 胡萝卜丝400克
步骤：
1. 制作可可碎：烤盘170摄氏度预热，在烤盘上铺羊皮纸。将面粉、糖、杏仁粉、可可粉和盐用电动搅拌器搅拌，再加入奶油，中速不停搅拌均匀。
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可可碎配料：
中筋面粉270克 • 糖100克 • 杏仁粉150克 • 无糖可可粉60克 • 盐2克 • 无盐奶油115克，软化
蛋糕配料：
中筋面粉600克 • 无糖可可粉60克 • 烘焙粉10克 • 小苏打5克 • 盐5克 • 肉桂4克 • 糖400克 •鸡蛋3个 • 菜子油350毫升 • 酸奶酪70克 • 细磨生姜粉15克 • 香草豆半根，豆子磨碎 • 胡萝卜丝400克
步骤：
1. 制作可可碎：烤盘170摄氏度预热，在烤盘上铺羊皮纸。将面粉、糖、杏仁粉、可可粉和盐用电动搅拌器搅拌，再加入奶油，中速不停搅拌均匀。
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