位元堂竹蔗茅根汤食用方法

竹蔗茅根汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一，位元堂将之做成了一款方便食用的养生汤料，主要成分有竹蔗、蜜枣、茅根、葛根、红萝卜干等，具有清热祛湿、舒筋活络的作用。
茅根能清肺胃热，有凉血止血，清热的作用。竹蔗含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素，价格便宜而营养成分多。它有清热除烦、生津、化痰、和中下气、利咽喉、利小便、之。胡萝卜能提供丰富的维A，同时还能增强人体和的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对有一定效果。
那么，位元堂竹蔗茅根汤的食用方法是怎样的呢？
首先把包装死开，把所有材料以清水洗净及略浸后备用。然后加入8-10碗水煲至水滚，把所有材料放进煲内，大火滚20分钟，转慢火煲约1.5小时。后加适量盐调味，即可饮用。
就是这么简单，一道美味又营养丰富的竹蔗茅根汤就做好了，你学会了吗？