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┈ 做法 ┈
① 瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;

② 洋葱切丝,香干切丝,芹菜切段;

③ 炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿;再热油锅,加入蒜末爆香,倒入肉丝炒至变色。加入香干、芹菜、洋葱炒匀,再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。

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┃ 小炒牛肉 ┃
by sunny麦田

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