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兰州牛肉拉面史上一本专著—《兰州牛肉拉面宝典》

区域:
大连 > 大连周边
来源:
商家
供求:
转让
类别:
图书
成色:
全新
价格:
168 元
《兰州牛肉拉面宝典》由中国烹饪大师梁顺俭编著,书中介绍了兰州牛肉拉面的发展及详细的拉面、制汤、调汤的全部制作过程,对兰州拉面企业经营的传统系列品种炸酱面、炒面条、凉面、卤面、臊子面等也做了详细的制作介绍,对所有使用的原辅材料和使用方法也做了详细的介绍。此书为甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校教材,订书热线:15293112881

小米
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