辽宁学黄焖鸡米饭的做法哪家好

黄焖鸡也是山东地区汉族传统名菜之一，属于家常菜品，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成。鸡肉的营养价值有很多，它对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒的效果。
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