彩色凉皮技术配方做法学习教授

  彩色凉皮技术配方做法学习教授，大连彩色凉皮技术配方做法学习教授
凉皮是一种凉拌着吃、口感的西北面食小吃。陕西的风味小吃中，“凉皮”是的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮凉面是必不可少的。
凉皮的特色