营口学炸油条的技术做法教授

油条是中国传统小吃，人人爱吃，是久吃不厌的，早上的油条、豆腐脑、胡辣汤成了传统早点的老三样。早点小吃市场潜力巨大,油条是永远不会被替代的面食小吃。发明提供一种健康油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，营养丰富，不会对人体造成一定程度的伤害。用新型复合香酥油条粉代替传统的矾碱盐膨松剂试制油条，同时在面团中添加12%鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉，因此不会分解出对人体有害的铝和其他成分。为生产无铝油条，彻底解除油条含铝对人体的危害，提供了切实可行的方案。
    油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。自无矾油条问世以来，老式盐碱矾油条已经逐步退出市场，可见无矾油条的市场之广阔！
  【选址易】不管是在商业区、居民楼、超市门口、大学旁、商场内都可。

【投资小】装修简单、花费少、租金低，在城市开只需要2-3万块钱

【】从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，半个月就可以

【回报快】日营业额非常可观，一月就能收回成本

【口味多】种类丰富，口味多样，任消费者选择

【无淡季】全年经营无淡季，周末、节假日生意更加火爆
    辽宁学大油条的制作方法，大连炸油条配方学习到百佳福，凡在大连百佳福学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意 的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。
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