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学做热干面特色小吃技术培训

区域:
大同 > 浑源
类别:
厨师培训
地址:
太原市小店区坞城路西吴苑西区大门北侧商铺二楼
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好吃才能赚钱,美味尽在香香姐,做餐饮,好吃才是位,只要味道好,回头客少不了,生意当然就好,太原香香姐热干面四优势,优势一:黄橙橙的面条,色泽靓丽,面条根根劲道,淡淡的芝麻酱,加上萝卜丁,大头菜,葱花,可谓是锦上添花!优势二:香香姐热干面刚走到店面门口就闻到香0味,很多顾客都是闻香而来。是香气四溢,闻之垂涎。优势三好吃才是硬道理:香香姐热干面不光香,而且好吃,味道吃过就忘不了,回头客就特别多,据统计,90%都是回头客,回头客意味着生意火爆,太原香香姐热干面馆一年赚几十万,靠的就是美味难忘,回头客!优势四信赖品牌 :
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
  太原香香姐热干面培训内容
1、热干面压面的制作秘方;
2、热干面选面技术,煮面掸面技术;
3、热干面高汤、卤汁制作;红油、麻油制作;
4、热干面芝麻酱的调配,杂酱的制作。
5、热干面各种调料的认识及采购信息;
6、热干面店面选址及经营管理技巧。
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