牛肉板面做法学习板面技术多少钱

齐卤大地小吃训练 齐卤大地小吃训练 哪里教授安徽板面技术 哪里教安徽板面 正宗安徽板面学习 正宗安徽板面训练 安徽板面制造 安徽板面训练 想学正宗的安徽板面到哪里 我想学安徽板面 安徽板面配方 我想吃安徽板面
牛肉板面是一种颇受群众期待的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特色，面汤中熬制多种资料还能够清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有胃口，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面润滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊，然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一向倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好今后吃的即是那个辣椒 。
学习内容：面粉挑选、面的配料、面团和法、面条制造保留、香料秘方、香料制造、辣椒制造、兑汤技能、煮蛋卤制技能。香料采购辅导等
扣扣：八四四七五六九六八）：一八九二零零三一零七三

联系人：蔡山洪
：18920031073
Q Q:844756968
网址：http://www.ql2***