东营熟食培训十天学会东营卤肉培训教卤肉卤汤保存方法
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老推车卤肉作为老王家百年传承卤肉技术,已经全面免费加盟,招收学徒,在三十年实体老店里传授技术,交给你的不仅仅是卤肉技术,更是开店的方法和经验,三十年卤肉技术,选址技巧,开店经验全部交给你。
郑州老推车卤肉承诺:
一、一次性收取学习费用,后期绝无任何杂费;
二、零基础教学,手把手实践操作,学会为止,不限时间;
三、三十年实体店的配方无保留传授,让学员学到真技术;
四、结业学员三年内可以随时回总店进修,不收取任何费用
五、一份学费,可两人学习,两人都上手实操实练;
六、学习期间,包吃包住,让你省心省钱;
1.畜肉类:富贵蹄膀、五香??牛肉、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤肥肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。?
2.禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。?
3.素菜类:五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。?
4.卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
5.凉菜系列:麻酱豆角、五彩素什锦、凉拌豆腐卷、油菜拌豆筋、凉拌石花菜、香菜拌木耳、红油大拉皮、凉拌粉丝、洋葱拌杏仁、土芹拌香干、香椿豆腐、香葱拌豆腐、鸡丝荞面、蒜拌刀切粉皮、凉拌金针菇、剁椒娃娃菜、凉拌苦瓜、拌海带丝、蒜苗拌菌菇、凉拌笋丝、凉拌黄花菜等
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