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猪肉馅剁碎，加一点水打散，再放入姜粉，盐，酱油，白胡椒粉，香油，葱花，顺同一方向搅拌至有粘性即可
2.
将和好的面擀成大圆片，用刀从圆片的边缘向中心切开一个口，在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅，边缘留出空白粘合
3.
将没涂肉馅的那四分之一面片盖往有馅的部分
4.
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