鄂尔多斯

点击搜索

发布

厂家加工定制精酿啤酒设备发酵罐糖化罐设备

区域:
鄂尔多斯 > 伊金霍洛旗
类别:
食品生产机械
单价:
980000 元
公司:
河北史密力维环保科技有限公司
企业:
河北史密力维环保科技有限公司 企业已认证
精酿啤酒设备厂是一家生产各类型、大中小型啤酒设备,啤酒发酵,啤酒糖化罐的生产厂家 。
精酿啤酒设备主要包括粉碎系统--糖化系统--发酵系统--制冷系统--清洗系统--控制系统等主要设备和许多辅助设备。
发酵是啤酒生产中极其重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有清洗系统,保证了生产中的卫生安全。具备了先进的国际发酵工程技术。
1.规格从1000升-10000升,可根据客户需要定做。
2.采用进口优质不锈钢304或316升材料焊接而成。
3.精度达到卫生级标准,内壁抛光光洁度小于0.6微米,外部采用不锈钢抛光处理(可做成原色,镜面抛光等效果)
4.进口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。冷却夹套采用弥勒板,拱形通道,瓦楞通道等多种夹套换热方式。
5.各罐体之间连接有洗涤管道,物料管路,冷媒回流管路。物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN标准,内外壁抛光,满足乳品级卫生标准。
6.全自动控制系统,可实现全自动,半自动化控制,保证工艺参数和实验结果的准确有效
糖化系统在精酿啤酒的酿制过程中是很重要的一个配置,精酿啤酒到底是如何根据糖化系统来实现酿制的呢?

糖化系统是由糖化煮沸锅、过滤槽、漩锅沉淀槽及工艺管道组成;糖化煮沸锅为“蒸汽加热式;电加热式;燃气加热式"组成。加热面积足够达到麦汁煮沸蒸发量,能够有效阻止热能耗的外泄。罐体内部采用国际标准304卫生级不锈钢精加工而成;外部采用不锈钢、紫铜、玫瑰金面板组成,古朴典雅的外观造型;即酿出美妙佳酿还有的象征。糖化煮沸锅顶部加装搅拌系统能使糟液均匀糖化;过滤槽顶部加装耕刀系统保证糟液匀速过滤避免氧化。

漩锅沉淀系统;采用切线及离心力的作用能够的分离出多余的蛋白质及杂质,达到成熟麦汁的纯净。
采用三器糖化设备,外观为镜面不锈钢,全包紫铜,半包紫铜三种糖化设备。超大的R型外弧,欧式的设计风格,封闭的排气系统。小型酒店啤酒设备,加热方式一般为电加热。
采用米勒板夹套换热技术,应用科学的挣钱湍流原理,实现了限度的热传导、节果,同时采用全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。

采用悬挂式调速系统,采用变频自控搅拌方式,保证糊化的各种酶类的生物活性和转化催化效果,从而在源头上保证了啤酒的质量和出品率。在啤酒的制造方面,有很多工作要做。从制造过程中使用的设备到实际成分,许多因素都会影响成品。
查看更多鄂尔多斯行业设备信息

免责声明:此信息系发布者(UID:743921)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们