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一、烧烤用具设备
　1、铁板 2、调料盅 3、烧烤架 4、烧烤夹 5、锡纸 6、木炭等。
二、烧烤培训费用以及模式
一人学费，两人学习 ，学烧烤就要独立作出烧烤成品，师傅考核。有明确的比例配方单提供
烤鲫鱼、烤脑花、烤生蚝扇贝、整烤茄子、羊肉串、猪肉串、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鱿鱼须、茄子、豆干、豆皮、黄瓜、四季豆、花菜、玉米、青椒、鸡爪、芋头、苕皮等。

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