YG5桂林哪里学卤肉凉菜技术红松叶一笑千金
2018-7-27 ☆柳州红松叶餐饮管理有限公司早创建于2005年，本公司经过多年的小吃技术传授实践，已培训学员上万人，分布全国各地，多数学员成功创业开小吃店做老板，红松叶美食技术传授中心把丰富的饮食经验和一流的技术以及全套配方传授与您，培养并协助有志创业者成为新老板，自己掌握自己的命运，成功创业致富。——塑造人的品质，建立管理根基☆
你尝一下。”
大师眼里自信满满。周宇飞和林秀秀也微笑着瞧着风小雨，他们早就吃过许多遍，深知其味。
风小雨拿起一个小勺子舀了一点放入口中。豆腐换嫩，清爽无比，一股淡淡的鲜香味从舌尖到舌根，一直到五脏，说不出来的舒服。
风小雨眉开眼笑：“大和尚，我算服了。”
做出美味并不难，普通的食材做出绝世的美味才叫绝。
林秀秀娇嗔道：“风小雨，叫大师。”
风小雨一时高兴，失口叫了声大和尚，在有修养的林秀秀和周宇飞眼里可是大不敬，而且无理。
空心大师摆了摆手：“风小雨是性情中人，随他怎么叫，名号只是一种称呼而已，一切皆身外之物，叫阿猫阿狗又何妨。”
空心大师没生气，风小雨心中释然：“大师不会就让我们吃这点豆腐吧。”
风小雨没忘记自己是个不靠边的学徒，能够尝到如此美味，机会难得，空心大师一把年纪，绝活肯定不少，不乘机见识一下，岂不可
惜。
周宇飞在空心大师的指挥下，又做了几道菜：
五彩素烩：青笋、胡萝卜、冬笋、木耳、玉米笋
醉笋：竹笋，白酒
麻拌花生：花生
松子香菇：松子仁。香菇
素蹄筋：冬瓜，木耳，胡萝卜
几道菜的原料都很普通，调料也是厨房里常用的那些。滋味却大不一样，素菜清爽不用说，关键是每道菜都唇齿留香，回味
桂林哪里学卤肉凉菜技术
★红松叶卤肉卤菜培训内容★：
红松叶包教会卤肉卤菜做法，配方无保留传授、老师手把手教学、学员全部自己动手操作、包教包会，以下是红松叶卤肉卤菜培训内容：
1、卤菜的基本知识，加工用具的配置。
2、加工原料的选用与初加工。
3、成功卤汤的调制与保管。
4、卤水配方。
5、卤水制作。
6、调色调味。
7、火候把握。
8、红卤的配制。
9、五香粉。
10、酱香粉。
11、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
12、系列荤素卤品加工用具，原材料，材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）。
一层糖醋的酸甜和平时所见差不多，入口满嘴生津，让人胃口大开，里面的排骨可就是另外一种滋味，肉香不是
瘦肉煮出来的那种清香，这是一股肉松般的干香，排骨酥*酥，不嫩又不柴，尤其是里面的骨头，竟然轻轻一咬就酥散开来。三人连骨头都
吞下肚。
乔春林接连吃了几块，不好意思地停下来，还意犹未尽地舔了舔嘴。吴浩笑道：“怎么样，值不值一大桶酒。”
“值，当然值。”乔春林咧嘴笑道：“要是您愿意，下次再带点来。”
“还是算了吧。”吴浩站起身笑道：“我就这点绝活，几次就被你掏光了。”
乔春林的目的被吴浩一眼，不好意思地笑了笑，讪讪说道：“我只是代替风小雨孝敬您罢了。”
“以后再说吧。”吴浩看了看三人：“风小雨开油锅，谁来剁排骨。”
“我。”乔春林反应迅速，立即抓起刀，用刀尖把猪排分成一根根，然后举刀麻利地剁成一个个麻将块，动作流畅干练。
“不错。”吴浩点头赞许：“刀工是得到李凤阳的悉心指点，干净利落不拖泥带水，你一定浪费了不少美酒。”
桂林哪里学卤肉凉菜技术=红松叶=
以上就是“桂林哪里学卤肉凉菜技术”的相关介绍了！
南宁校区地址：广西南宁市西乡塘区秀灵路68号红松叶培训大楼（东博国际五金机电城正大门对面）柳州校区地址：广西柳州市鱼峰区羊角山路5队1号（羊角山小学往前100米左拐即到）
你尝一下。”
大师眼里自信满满。周宇飞和林秀秀也微笑着瞧着风小雨，他们早就吃过许多遍，深知其味。
风小雨拿起一个小勺子舀了一点放入口中。豆腐换嫩，清爽无比，一股淡淡的鲜香味从舌尖到舌根，一直到五脏，说不出来的舒服。
风小雨眉开眼笑：“大和尚，我算服了。”
做出美味并不难，普通的食材做出绝世的美味才叫绝。
林秀秀娇嗔道：“风小雨，叫大师。”
风小雨一时高兴，失口叫了声大和尚，在有修养的林秀秀和周宇飞眼里可是大不敬，而且无理。
空心大师摆了摆手：“风小雨是性情中人，随他怎么叫，名号只是一种称呼而已，一切皆身外之物，叫阿猫阿狗又何妨。”
空心大师没生气，风小雨心中释然：“大师不会就让我们吃这点豆腐吧。”
风小雨没忘记自己是个不靠边的学徒，能够尝到如此美味，机会难得，空心大师一把年纪，绝活肯定不少，不乘机见识一下，岂不可
惜。
周宇飞在空心大师的指挥下，又做了几道菜：
五彩素烩：青笋、胡萝卜、冬笋、木耳、玉米笋
醉笋：竹笋，白酒
麻拌花生：花生
松子香菇：松子仁。香菇
素蹄筋：冬瓜，木耳，胡萝卜
几道菜的原料都很普通，调料也是厨房里常用的那些。滋味却大不一样，素菜清爽不用说，关键是每道菜都唇齿留香，回味
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3、成功卤汤的调制与保管。
4、卤水配方。
5、卤水制作。
6、调色调味。
7、火候把握。
8、红卤的配制。
9、五香粉。
10、酱香粉。
11、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
12、系列荤素卤品加工用具，原材料，材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）。
一层糖醋的酸甜和平时所见差不多，入口满嘴生津，让人胃口大开，里面的排骨可就是另外一种滋味，肉香不是
瘦肉煮出来的那种清香，这是一股肉松般的干香，排骨酥*酥，不嫩又不柴，尤其是里面的骨头，竟然轻轻一咬就酥散开来。三人连骨头都
吞下肚。
乔春林接连吃了几块，不好意思地停下来，还意犹未尽地舔了舔嘴。吴浩笑道：“怎么样，值不值一大桶酒。”
“值，当然值。”乔春林咧嘴笑道：“要是您愿意，下次再带点来。”
“还是算了吧。”吴浩站起身笑道：“我就这点绝活，几次就被你掏光了。”
乔春林的目的被吴浩一眼，不好意思地笑了笑，讪讪说道：“我只是代替风小雨孝敬您罢了。”
“以后再说吧。”吴浩看了看三人：“风小雨开油锅，谁来剁排骨。”
“我。”乔春林反应迅速，立即抓起刀，用刀尖把猪排分成一根根，然后举刀麻利地剁成一个个麻将块，动作流畅干练。
“不错。”吴浩点头赞许：“刀工是得到李凤阳的悉心指点，干净利落不拖泥带水，你一定浪费了不少美酒。”
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