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煌龙记排骨大包

区域:
佛山 > 南海 > 南海周边
地址:
佛山南海区桂城街道嘉邦国金3座1810
煌龙记排骨大包创始人叫王滨生,他的父亲在三十年代时曾在魁元阁工作。老先生爱吃包子,便一直对包子的制作十分留心,对于用料和制作手法,都略知大概。王滨生根据父亲的回忆不断的研究改进,终成功的找回了当时的老味道。
一手正宗的排骨包,正是他家的招牌,使用传统手法来发面,虽然工序复杂,却口感。馅料选用新鲜猪小排,配以甜面酱和秘制调料精心制作。

上笼蒸15分钟后就可以吃了,松软不失筋道的外皮,满满的内馅,一下口下去肉汁四溢,简直让人欲罢不能!
其他口味的包子也个个都是值得一试,像是正宗的山东包子,个头超大,白菜和五花肉的组合更是绝配!韭菜鸡蛋馅包子,吃起来鲜香可口,不油不腻。酸菜馅的包子更是一绝,入口酸菜爽脆,内馅饱满,让人大呼过瘾!
店内的小柜子里有各式各样的小拌菜,份量很小,价格也是不高,而且样样都是精品,配上包子也是超完组合,喜欢的小伙伴请与我联系17625994262
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