广东膳达智能自动煎饺子机帝肯早餐店用日式锅贴煎饺机

广东膳达智能自动煎饺子机帝肯早餐店用日式锅贴煎饺机
全自动煎饺机的好处：
1.操作简单（傻瓜式操作不需???要任何技术）
2.干净卫生（优质食用不锈钢内锅，清洗更方便）
3.少油健康（只需要正常煎饺三分之一的油，甚至不用油）
4.更省人工（自动化操作）

如何做煎饺？特别是冷冻的水饺，还有本身冷冻的水饺就有水，一遇到油不就开始油乱溅？

如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟来了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热源饺子很容易煎碎，放凉，或者凉水冲洗一下等饺知子皮干燥一下后再煎。
当然也有卖日式的那种长长的煎饺的，那个不需要煮，平底锅加少许油码上冷冻的饺子直接中火煎2分钟左右道，倒上小半杯水盖上锅盖闷2分钟左右，敞开锅盖等水烧干就可以用铲子铲起来装盘吃了。

直接放点水，盖上盖，后再放油煎

水煎饺。不是油的。你看上面有油是包子里出来的

芝麻油可以煎饺子吗
日式煎饺子
主料
大白菜180克 洋葱40克
大蒜1瓣知 胡萝卜30克
绞猪肉225克 鸡蛋1个
日式饺子皮1包（280克）
辅料
芝麻油1汤匙 植物油1汤匙
水4汤匙 酱油4汤匙
米醋2汤匙
日式煎饺子的做法步骤
1. 将芝麻油放在一个大炒锅里，在中偏大的火上道加热。下大白菜、洋回葱、大蒜、胡萝卜，炒匀，直到白菜开始变软。加入绞猪肉、鸡蛋和盐，炒匀，直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状。
2. 将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心。将皮对折使馅完全包在皮内，将皮的边缘用手指蘸点水润湿，然后封上。
3. 将植物油倒入一个大平底煎锅，在中偏大火上预热。把饺子放在预热的油锅里，每面煎约1分钟，直到皮呈浅黄色。再加水到煎锅里，将火调小，盖上锅答，让锅里的水蒸汽将饺子蒸熟，直到水完全蒸发即好。
4. 在一小碗里，把酱油和米醋混匀，然后用来作为煎饺的蘸汁。