黑弹不肥食研究所吃货福音解锁零食新姿势

随着时代发展和大众对健康的追求，近些年“轻食主义”的大风刮遍了整个中国。其实轻食主义是来源于欧洲的一个饮食理念，指的是清淡，热量低的食物及相应的饮食态度，其提倡一种简单、轻松、自然的饮食方式，不过分追求食物的“色、香、味”，不再把进食简单地理解为满足口腹之欲的享乐，而是追求清淡均衡、自然健康无负担的饮食。
  而黑弹科技有限公司旗下品牌“黑弹不肥食研究所”也提出了一则令人耳目一新的饮食概念——“不肥食”。“不肥食”并非市面上所谓的食品，实际指的是一种低卡、低脂类的让人不易发胖的食品，适合追求身材塑形、崇尚健康以及不满意体重的人群。这个概念源于品牌创始人对于目前的零食安全和零食热量严重超高的担忧。他始终坚信，随着群众对自身健康要求的提高，人们在选择零食的标准上已经从过往单纯追求味蕾的享受渐渐提升至美味需与健康兼备。如何让生活中的零食保持美味的同时又低卡低脂？答案是，不仅要做到消费者爱吃还要比同类食品更低的卡路里，让吃货安心享瘦！

黑弹科技有限公司旗下黑弹不肥食研究所，专注于食品科技研发创新领域，致力于研究各类高营养低热量的“不肥食”，比如广受年轻人喜爱的“不肥台湾珍珠奶茶”，家庭聚会或宅家必备的馋嘴零食，白领上班族的每日沙拉轻食等等。从原有的“肥宅快乐”饮食概念华丽变身为“健康宅快乐”，以饮食健康为原则追求更高级的快乐，黑弹始终坚信“不肥食”也能带来健康和味蕾的双重享受。

黑弹通过无人零售机和外卖店贩售低卡低脂零食，不肥茶饮和沙拉轻食，只需一键下单就能满足多种需求，上班族和学生党出门在外健康的美味选择。产品多以绿色健康原材料为主，沙拉轻食也都全部采用生食和少油健康烹饪方式。贩售机内所有精选的零食严控卡路里指标，低卡路里+低脂肪+低糖，实现零食行业的“三低食品”。其中值得一提的则是黑弹主打特色“不肥珍珠奶茶”。产品灵感源自台湾奶茶，黑弹在此基础上进行了原料和配方的升级改良，使用品牌自主研发的有机低聚释糖来代替市面名不副实的“代糖”，以及产自宝岛台湾的褐藻多酚珍珠代替普通珍珠，进一步抑制人体脂肪的吸收。“一杯奶茶胖三斤”就此成为了过去。
What is 不肥食？小编认为是一种低脂，低热量，少糖少盐，富含高纤维和营养食物的总称。它在满足味蕾和饱腹的需求之外，更多地考虑了饮食管理与健康管理的层面，这正是黑弹对于不肥零食这种全新食品理念的创新实践。饮食男女，人之大欲存焉！ 终身不离“食”的我们，如果能有一种更健康无负担的食物选择提供给我们那岂不是更善哉。