石锅菜教学技术安徽阜阳学习石锅菜培训

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济南聚香园石锅菜培训内容：
1、石锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
2、高汤的制作, 调备老汤技术；
3、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
4、红油辣椒酱的制作；
5、石锅菜系列烹调技术
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