厦门拉塔西红酒回收82木桐红酒

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1.观其色
贵腐酒主要呈现淡金色、金黄色、深金色，经过陈年后，贵腐酒会变化为琥铂色、橙红色、褐色。贵腐酒的酒裙比干白葡萄酒更浓稠，在酒杯上有丰富的挂杯。2.闻其香
贵腐酒的香气很复杂，主要的是成熟水果的香韵。年轻贵腐酒会散发出花朵香，常见的是橙花，但更多的是糖渍柑橘类的香气；陈年较短的贵腐酒带有热带水果(荔枝、芒果、菠萝)的香气；陈年较长的贵腐酒会发展出蜡质香韻(蜂蜡)，以及明显的香料香气和优雅的陈年酒香。3.尝其味
酒精含量决定了贵腐酒的平衡度，酒精含量过高，会感觉烁口。如果贵腐酒中的残糖含量高，酒会黏稠；如果贵腐酒中的酸度高，会有轻盈的口感。所以，需要考虑酒精、酸度、含糖量等的平衡。贵腐酒的口感悠长丰满，是香气持久度高的葡萄酒，强劲的香气，令人回味无穷。