福建佰进特色咖啡技术培训

经典咖啡培训：所有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定 位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作方法；保存方法。店面的制作流程，对客人的介绍，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有资深经营经验老师免费传授。

意式玛奇朵咖啡
用料：
浓缩咖啡   1盎司
冰鲜奶     适量
做法：
1.将咖啡杯温热后，盛装浓缩咖啡。
2.将冰鲜奶倒入发泡钢杯中，用咖啡蒸汽管加热（约65℃）并使其发泡。
3.将适量奶泡舀入咖啡杯中即可。

卡鲁哇摩卡冰饮
用料：
冰块         250克
冰鲜奶       120毫升
浓缩咖啡       1盎司
卡鲁哇咖啡香甜酒 2/3盎司
摩卡饮品粉     25克
天然琼脂       3克
蛋卷         1根
原味魔芋球     适量
做法：
1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，然后隔冰块冷却。
2.将冰块、冰鲜奶、浓缩咖啡、卡鲁哇咖啡香甜酒、摩卡饮品粉和天然琼脂依次放入食物搅拌机中，以高速搅拌，让材料充分混合。
3.将打匀的鲜奶混合液倒入玻璃杯中，再放入原味魔芋球。
4.搭配蛋卷饮用即可。

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