福建佰进餐饮培训中心经典水果捞培训

甜品全套：港式甜品、台式甜品、广式糖水、水果捞、冰冷饮、奶茶
水果捞类：
芒柚果捞、芒果神冰、芒椰果捞、木椰果捞、多芒小丸子系列、白雪系列、榴莲忘返、水果系列、西瓜捞、香蕉捞、哈密瓜捞、水蜜桃捞、葡萄捞、奇异果捞、捞野系列、鲜果西米、草莓捞野、多彩冰淇淋、菠萝捞、苹果捞、什果彩虹

佰进教您做什果西米捞：

制作材料：主料：牛奶30克,西谷米100克
辅料：杏仁露150克,苹果20克,山楂20克,梨20克,菠萝20克
调料：白砂糖50克

什果西米捞的做法：
1. 水煮开后，倒入西米；
2. 到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡；
3. 等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用；
4. 把各种时令水果（蕃茄、山楂、梨、猕猴桃）洗净，剥皮，切丁；
5. 吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，撒上水果丁，一碗西米捞就做好了。

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