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Fm4三明哪里有学西餐?选择专业的华南学校啊!!!

区域:
福州 > 台江 > 新港
类别:
厨师培训
地址:
福州市台江区国货西路234号
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学制:60课时颁发证书:本校《结业证书》、省厅《上岗证书》就业推荐:学校提供公共就业信息。详细内容 理论
西餐的概念、西餐在中国的发展、菜品分类及特点、欧美国家流行菜品、原料知识、西餐工艺、常用设备与工具的使用、成本核算、常用英语。实践早餐类、三明治类、汉堡包类、沙拉类、意大利面类、汤类、比萨类、牛排类、开胃菜类、主菜类、餐前小吃类、甜品类的制作职业规划 培养能够适应高星级酒店西餐厅及中档时尚西餐厅的一线技术人才
福建华南厨师培训学校目前开设有两月强化速成班、半年制深造班、一年制大厨全能班、家庭厨艺班、面点全能班、面点速成班、西餐综合班等,主要学习内容包括理论部分和实践部分;理论部分涵盖烹饪基础知识、食品卫生与安全、营养学、厨房管理、烹饪概念、烹饪工艺、粤菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、酒店经营与管理、西餐饮食民俗等;实践部分包括烹饪基本功、八大菜系传统菜品、卤水、整鸡脱骨、酒店特色菜、高档菜品制作、食品雕刻、艺术拼盘、素菜、日本料理、泰国菜、台湾菜等。
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福州校区地址: 福州市台江区国货西路234号
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