赣州我想考茶艺师资格证要在哪里报名流程有哪些
茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国的一张文化名片。茶在我国的应用过程,若用人的“生命历程”作比喻的话,就可以分为三个相承启的阶段:、食用和饮用.为其开始之门,食用次之,饮用则为后阶段,而茶文化却是因饮而发扬光大。dsjylpp
同样各杯中水量要大致一样。注完水后将水壶归位。每次都要强调一下,要按照从左到右的顺序。注水时,水不要洒出或者溅出杯外。水壶归位时,壶嘴要面向自己。个人认为此处是难点,需要多加练习。学会这篇图文详解,实操详解:双手拿起冲泡好绿茶的玻璃杯,将杯底放置茶巾左右旋转,将杯底残留的水沾去,再将茶杯奉到左侧客人面前,行奉茶礼,向客人表示“请喝茶”。奉茶顺序也是左侧为尊,如果只有两只玻璃杯,那也要把玻璃杯放置左前方,表示给左侧的客人奉茶。注意奉茶礼时手势的优美。学会这篇图文详解,用意:给客人奉完茶,该自己了,不着急喝,先对茶进行观赏、闻香。实操详解:双手拿起玻璃杯,同样要将杯底放置茶巾上左右旋转。
茶艺师,茶文化的传播者,而不是简单的泡茶送水。茶艺师是一个综合素养要求高的职业。在优雅的品茗环境,一低头,一举杯,举手投足间都是优雅。
这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。宾主喝茶遇到有新客到来,主人要立即换茶接待新客,且新泡的茶要新客先喝。如果不换茶,就是“待之不恭”了,换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局。正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时。可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。一定要等到客人全都离开之后才能清理茶具,否则会有赶人之嫌。
茶艺师主要工作内容如下:
1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完境界。
茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝,也是中国的一张文化名片。茶在我国的应用过程,若用人的“生命历程”作比喻的话,就可以分为三个相承启的阶段:、食用和饮用.为其开始之门,食用次之,饮用则为后阶段,而茶文化却是因饮而发扬光大。
在2008年,茶艺被列入级非物质文化遗产名录,“民族的就是的”此话不假,从丝绸之路开始,茶,就成为了一张强有力的文化名片。让认识到中国,经过千年的传播、岁月的沉淀,中国茶艺文化已经在的饮食和文化当中拥有不可或缺的地位,并且还在不断地影响着文化。