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牦牛乳代工厂家电话_德鑫源坩南牧场

区域:
甘孜 > 康定
企业:
甘肃德鑫源乳业有限责任公司 企业已认证
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  牦牛奶和牛奶的区别,牦牛是现存三种源种动物之一,是的源种牛,以的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和而著称,对高山草原环境条件有很强的适应性,它们善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,牦牛还有识途的本领,并能避开陷阱择路而行,有"雪域之舟"之称。 牦牛全身都是宝,藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪,毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料,它既可用于农耕,又可在高原作运输工具。其中,牦牛奶更是宝中之宝。

  牦牛奶日产奶量低,只有普通牛奶的 1/35,其中 2/3 用来哺育小牛,仅 1/3 供人类食用仅 1.5kg。且每年的采奶季节只在 6-10 月。牦牛的数量少,并且始终坚持野生放养,不人工干预,坚持原始种群、不杂交或人为品种优良化,所以产奶量不如普通奶那样数量庞大。

  纯净的奶源环境造就了绿色有机的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药及其他化学品污染的红原大草原,常年野牧于自然草场,吃得是,喝的是矿泉水,良好的生态环境保障了牦牛奶天然高贵的品质。

  牦牛乳比普通的牛乳更富含营养,其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过普通牛初乳,乳铁蛋白含量超过母乳,能增强铁质的吸收及生物利用率,并对人体肠道菌群有好得作用。

  牦牛奶粉中富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质,消化吸收率高,尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者、低抵抗力等人群饮用。
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